Мой здоровый рацион

Рецепт Малина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малина

Малина красная, замороженная 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.8% 2772 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 38.5% 488 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2652 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 23684 г
альфа Каротин 64.762 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 228.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 10.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 9.9% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 14.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 12.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 16.76 мг 90 мг 18.6% 34.9% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 9% 2101 г
бета Токоферол 0.248 мг ~
гамма Токоферол 1.057 мг ~
дельта Токоферол 0.352 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.6429 мг 20 мг 3.2% 6% 3111 г
Макроэлементы
Калий, K 175.24 мг 2500 мг 7% 13.1% 1427 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4374 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 10.3% 1826 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 34121 г
Сера, S 10.95 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9132 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 6.8% 2797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 7.5% 2486 г
Марганец, Mn 0.581 мг 2 мг 29.1% 54.6% 344 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 16.1% 1167 г
Цинк, Zn 0.2952 мг 12 мг 2.5% 4.7% 4065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Малина составляет 53,3 кКал.

  • Порция = 105 гр (56 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов