Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с отрубями

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничные отруби 25 г
Овсяные отруби 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.1% 580 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 21.3% 303 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.7% 3814 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 5.4% 1206 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 18.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 9.9% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9% 717 г
Витамин В4, холин 80.9 мг 500 мг 16.2% 10.4% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 10.1% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 26.02 мкг 400 мкг 6.5% 4.2% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 10.6% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 6.1% 1061 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 8.2% 786 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.7813 мг 20 мг 18.9% 12.2% 529 г
Ниацин 1.353 мг ~
Бетаин 1.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.33 мг 2500 мг 14.1% 9.1% 710 г
Кальций, Ca 99.87 мг 1000 мг 10% 6.4% 1001 г
Кремний, Si 0.691 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4342 г
Магний, Mg 82.59 мг 400 мг 20.6% 13.3% 484 г
Натрий, Na 56.07 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2319 г
Сера, S 141.56 мг 1000 мг 14.2% 9.2% 706 г
Фосфор, P 298.2 мг 800 мг 37.3% 24% 268 г
Хлор, Cl 94.37 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 3.42 мг 18 мг 19% 12.3% 526 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2128 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 19% 339 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 1.7455 мг 2 мг 87.3% 56.3% 115 г
Медь, Cu 228.35 мкг 1000 мкг 22.8% 14.7% 438 г
Молибден, Mo 6.304 мкг 70 мкг 9% 5.8% 1110 г
Никель, Ni 5.871 мкг ~
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 29.653 мкг 55 мкг 53.9% 34.8% 185 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14820 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.9% 1656 г
Цинк, Zn 1.4988 мг 12 мг 12.5% 8.1% 801 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творог с отрубями составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».