| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Мука гречневая Гарнец [Мука и макаронные изделия] | 120 г |
| Псилиум [Polezzno] | 6 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 14.3% | 394 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.9% | 1436 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.3% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.6% | 1221 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.3% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 91.33 мг | 500 мг | 18.3% | 10.3% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.2% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.083 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.7% | 1534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.936 мкг | 3 мкг | 31.2% | 17.5% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 9.861 мкг | 50 мкг | 19.7% | 11.1% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3622 мг | 20 мг | 16.8% | 9.4% | 595 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.57 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.4% | 2324 г |
| Кальций, Ca | 148.19 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2227 г |
| Натрий, Na | 171.75 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Сера, S | 179.2 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.1% | 558 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Хлор, Cl | 110.31 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1903 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 21.4% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Медь, Cu | 58.08 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.3% | 1722 г |
| Молибден, Mo | 6.231 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5% | 1123 г |
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.181 мкг | 55 мкг | 47.6% | 26.7% | 210 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11866 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5095 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.659 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки гречневые составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».