| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 13.9% | 406 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.3 мкг | 900 мкг | 47.4% | 26.8% | 211 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.47 мг | 5 мг | 49.4% | 27.9% | 202 г |
| бета Криптоксантин | 26.991 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.788 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.607 мг | 1.5 мг | 40.5% | 22.9% | 247 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 49.3 мг | 500 мг | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 10.8% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 14.5% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.106 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 10% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 6.7% | 844 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.064 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2422 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 5.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.452 мг | 20 мг | 22.3% | 12.6% | 449 г |
| Ниацин | 5.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.42 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.7% | 728 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3102 г |
| Кремний, Si | 5.682 мг | 30 мг | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Магний, Mg | 57.19 мг | 400 мг | 14.3% | 8.1% | 699 г |
| Натрий, Na | 211.75 мг | 1300 мг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Сера, S | 202.18 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.4% | 495 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 12.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 322.35 мг | 2300 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 6.4% | 883 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 8.209 мкг | 10 мкг | 82.1% | 46.4% | 122 г |
| Литий, Li | 1.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 5.4% | 1052 г |
| Медь, Cu | 124.6 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.1% | 803 г |
| Молибден, Mo | 13.635 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Никель, Ni | 6.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.264 мкг | 55 мкг | 15% | 8.5% | 666 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.02 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4493 г |
| Хром, Cr | 15.14 мкг | 50 мкг | 30.3% | 17.1% | 330 г |
| Цинк, Zn | 1.6795 мг | 12 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.615 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свино-куриные зразы с морковью составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».