Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с семенами чиа

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 С0
Семена чиа, сушеные 1 oz
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Сироп, сорго 5 г
Способ приготовления

Сырники с семенами чиа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10% 478 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.3% 509 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.8% 2607 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.6% 556 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1050 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 4.026 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 86.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.4% 643 г
Витамин В4, холин 79.55 мг 500 мг 15.9% 7.6% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.6% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 25.304 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 11.7% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин Н, биотин 7.131 мкг 50 мкг 14.3% 6.8% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1049 мг 20 мг 20.5% 9.8% 487 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.37 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1459 г
Кальций, Ca 175.33 мг 1000 мг 17.5% 8.3% 570 г
Магний, Mg 54.88 мг 400 мг 13.7% 6.5% 729 г
Натрий, Na 53.78 мг 1300 мг 4.1% 2% 2417 г
Сера, S 168.16 мг 1000 мг 16.8% 8% 595 г
Фосфор, P 273.5 мг 800 мг 34.2% 16.3% 293 г
Хлор, Cl 127.03 мг 2300 мг 5.5% 2.6% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1093 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1566 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 12.2% 391 г
Марганец, Mn 0.3112 мг 2 мг 15.6% 7.4% 643 г
Медь, Cu 163.66 мкг 1000 мкг 16.4% 7.8% 611 г
Молибден, Mo 6.07 мкг 70 мкг 8.7% 4.1% 1153 г
Олово, Sn 8.31 мкг ~
Селен, Se 31.065 мкг 55 мкг 56.5% 26.9% 177 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12907 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2451 г
Цинк, Zn 0.9965 мг 12 мг 8.3% 4% 1204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.914 г min 16.8 г 17.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.826 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.63 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.615 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с семенами чиа составляет 209,8 кКал.

  • Порция = 78 гр (163.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».