| Яйцо куриное | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 107 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.8% | 691 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.2% | 644 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 6.8% | 495 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.7% | 909 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6846 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.2% | 1051 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 115.42 мг | 500 мг | 23.1% | 7.7% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 4.1% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.363 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.4% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.954 мг | 15 мг | 19.7% | 6.6% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 7.913 мкг | 50 мкг | 15.8% | 5.3% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0741 мг | 20 мг | 15.4% | 5.2% | 651 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.91 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.6% | 2034 г |
| Кальций, Ca | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3396 г |
| Кремний, Si | 2.518 мг | 30 мг | 8.4% | 2.8% | 1191 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2853 г |
| Натрий, Na | 46.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2824 г |
| Сера, S | 102.04 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.4% | 980 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 4.9% | 681 г |
| Хлор, Cl | 63.98 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 660.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 2.9% | 1140 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 4.301 мкг | 10 мкг | 43% | 14.4% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.3683 мг | 2 мг | 18.4% | 6.2% | 543 г |
| Медь, Cu | 90.28 мкг | 1000 мкг | 9% | 3% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 9.844 мкг | 70 мкг | 14.1% | 4.7% | 711 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.889 мкг | 55 мкг | 25.3% | 8.5% | 396 г |
| Титан, Ti | 6.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12516 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.8062 мг | 12 мг | 6.7% | 2.2% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.617 г | min 16.8 г | 15.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша яичная составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».