Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Молоко 6% жирности, топленое 160 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 12.6% 2435 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.5% 12167 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 12.6% 2416 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 6.4% 4762 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 16.6% 1856 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 6.4% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 14.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2.952 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 13550 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 7.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.3% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.2% 23810 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.219 мкг 50 мкг 2.4% 7.4% 4102 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.423 мг 20 мг 2.1% 6.4% 4728 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.95 мг 2500 мг 3.4% 10.4% 2909 г
Кальций, Ca 48.48 мг 1000 мг 4.8% 14.7% 2063 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 5.5% 5563 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 4.9% 6407 г
Сера, S 12.17 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8217 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 14.1% 2168 г
Хлор, Cl 38.1 мг 2300 мг 1.7% 5.2% 6037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.6% 40909 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 7.1% 4373 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 10.4% 2915 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 2.5% 12422 г
Медь, Cu 5.81 мкг 1000 мкг 0.6% 1.8% 17212 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 8.3% 3675 г
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14436 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Фтор, F 63.77 мкг 4000 мкг 1.6% 4.9% 6273 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 4.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.1648 мг 12 мг 1.4% 4.3% 7282 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 15.3%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 24.762 мг ~

Энергетическая ценность Капучино составляет 32,6 кКал.

  • Порция = 420 гр (136.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».