Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Мука пшеничная MAKFA высший сорт 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 35 г
Банан (Запекание) 300 г
Питательный коктейль для контроля веса 1 порция
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 79 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.6% 1000 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.4% 434 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5% 732 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 6.7% 543 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.4% 833 г
Витамин В4, холин 53.34 мг 500 мг 10.7% 3.9% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 5.7% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 4.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 17.312 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 3.5% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 3.3% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 3.4% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 2.5% 1442 г
Витамин Н, биотин 9.034 мкг 50 мкг 18.1% 6.6% 553 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0656 мг 20 мг 5.3% 1.9% 1877 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.09 мг 2500 мг 12.4% 4.5% 809 г
Кальций, Ca 77.68 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1287 г
Кремний, Si 35.989 мг 30 мг 120% 43.7% 83 г
Магний, Mg 48.23 мг 400 мг 12.1% 4.4% 829 г
Натрий, Na 539.56 мг 1300 мг 41.5% 15.1% 241 г
Сера, S 40.27 мг 1000 мг 4% 1.5% 2483 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 5.6% 655 г
Хлор, Cl 53.82 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 173.9 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 2.113 мг 18 мг 11.7% 4.3% 852 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 3.5% 1050 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 7.5% 484 г
Литий, Li 1.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.3318 мг 2 мг 16.6% 6.1% 603 г
Медь, Cu 55.75 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1794 г
Молибден, Mo 2.458 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2848 г
Никель, Ni 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 10.724 мкг 55 мкг 19.5% 7.1% 513 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32284 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 1.2401 мг 12 мг 10.3% 3.8% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.385 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.068 г min 16.8 г 24.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».