| Вода | 1750 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Перловая крупа | 100 г |
| Перец сладкий красный | 98 г |
| Морковь | 45 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 208 г |
| Картофель | 279 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4% | 5600 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 20.1% | 1107 г |
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 21.9% | 1025 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 15.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.531 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.1% | 7232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.08 мг | 90 мг | 20.1% | 45% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 8.7% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7148 мг | 20 мг | 3.6% | 8.1% | 2798 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.55 мг | 2500 мг | 7.4% | 16.6% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8203 г |
| Кремний, Si | 7.69 мг | 30 мг | 25.6% | 57.3% | 390 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 7.2% | 3170 г |
| Натрий, Na | 100.35 мг | 1300 мг | 7.7% | 17.2% | 1295 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6365 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 9.4% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 32.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 6.5% | 3468 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 74% | 302 г |
| Литий, Li | 13.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9.8% | 2273 г |
| Медь, Cu | 80.4 мкг | 1000 мкг | 8% | 17.9% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 6.057 мкг | 70 мкг | 8.7% | 19.5% | 1156 г |
| Никель, Ni | 1.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.177 мкг | 55 мкг | 4% | 8.9% | 2526 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.7% | 4709 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 9.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.2434 мг | 12 мг | 2% | 4.5% | 4930 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».