| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое | 730 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Желатин пищевой | 3 г |
| Чеснок (Запекание) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 19.9% | 264 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.8% | 767 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5732 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 77.71 мг | 500 мг | 15.5% | 8.1% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 11.4% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 12.3% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.214 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5597 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0896 мг | 20 мг | 45.4% | 23.8% | 220 г |
| Бетаин | 5.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.32 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Натрий, Na | 344.91 мг | 1300 мг | 26.5% | 13.9% | 377 г |
| Сера, S | 286.05 мг | 1000 мг | 28.6% | 15% | 350 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 12.8% | 409 г |
| Хлор, Cl | 401.14 мг | 2300 мг | 17.4% | 9.1% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 3.8% | 1390 г |
| Кобальт, Co | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1693 г |
| Медь, Cu | 78.71 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.1% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 0.739 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9472 г |
| Селен, Se | 21.835 мкг | 55 мкг | 39.7% | 20.8% | 252 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0892 мг | 12 мг | 17.4% | 9.1% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.757 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.888 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.145 г | ~ | |||
| Лизин | 2.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Глицин | 1.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.307 г | ~ | |||
| Пролин | 1.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный домашний составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».