| соль | 5 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
овощи томились в кастрюле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 31.3% | 909 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 644.6 мкг | 900 мкг | 71.6% | 204% | 140 г |
| альфа Каротин | 0.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.915 мг | 5 мг | 78.3% | 223.1% | 128 г |
| бета Криптоксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 5.4% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 14.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 28.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.241 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6% | 4854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.44 мг | 90 мг | 33.8% | 96.3% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 9.7% | 2913 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.7% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 25.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9243 мг | 20 мг | 4.6% | 13.1% | 2164 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.69 мг | 2500 мг | 11.2% | 31.9% | 894 г |
| Кальций, Ca | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.8% | 3266 г |
| Кремний, Si | 25.11 мг | 30 мг | 83.7% | 238.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 16.2% | 1746 г |
| Натрий, Na | 556.31 мг | 1300 мг | 42.8% | 121.9% | 234 г |
| Сера, S | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8613 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 11.7% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 882.48 мг | 2300 мг | 38.4% | 109.4% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 14.2% | 2013 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.451 мкг | 10 мкг | 34.5% | 98.3% | 290 г |
| Литий, Li | 31.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3562 мг | 2 мг | 17.8% | 50.7% | 561 г |
| Медь, Cu | 117.83 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 33.6% | 849 г |
| Молибден, Mo | 10.739 мкг | 70 мкг | 15.3% | 43.6% | 652 г |
| Никель, Ni | 6.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17309 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 22.5% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.4012 мг | 12 мг | 3.3% | 9.4% | 2991 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные морковь, помидор, кабачок, перец составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».