| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 775 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 45 г |
| Горчица столовая | 14 г |
| Соевый соус | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11.7% | 409 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.1% | 394 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 8.9% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 63.24 мг | 500 мг | 12.6% | 6% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 17.1% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.296 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.068 мкг | 3 мкг | 402.3% | 192.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.664 мкг | 10 мкг | 156.6% | 74.8% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.921 мг | 20 мг | 54.6% | 26.1% | 183 г |
| Ниацин | 8.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.3% | 903 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2288 г |
| Магний, Mg | 53.24 мг | 400 мг | 13.3% | 6.4% | 751 г |
| Натрий, Na | 115.74 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.3% | 1123 г |
| Сера, S | 181.02 мг | 1000 мг | 18.1% | 8.6% | 552 г |
| Фосфор, P | 301.1 мг | 800 мг | 37.6% | 18% | 266 г |
| Хлор, Cl | 154.23 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.2% | 1491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.904 мг | 18 мг | 10.6% | 5.1% | 945 г |
| Йод, I | 21.64 мкг | 150 мкг | 14.4% | 6.9% | 693 г |
| Кобальт, Co | 19.894 мкг | 10 мкг | 198.9% | 95% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2010 г |
| Медь, Cu | 215.12 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 10.3% | 465 г |
| Молибден, Mo | 3.979 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.7% | 1759 г |
| Никель, Ni | 5.968 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.225 мкг | 55 мкг | 62.2% | 29.7% | 161 г |
| Фтор, F | 1392.6 мкг | 4000 мкг | 34.8% | 16.6% | 287 г |
| Хром, Cr | 54.71 мкг | 50 мкг | 109.4% | 52.2% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.717 мг | 12 мг | 6% | 2.9% | 1674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.749 г | ~ | |||
| Лизин | 1.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.563 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.358 г | min 16.8 г | 25.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.984 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.776 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.443 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная в духовке составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».