Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанник, тесто по рец озеровой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанник, тесто по рец озеровой

Миндальная мука 86 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 60 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 40 г
Крахмал Кукурузный ГАРНЕЦ , 400 г 45 г
Творог Домик в деревне обезжиренный 0.1% 200г мягкий 330 г
Пюре тропическое Bonne Premium 165 г
Био Йогурт Натуральный [Верховье] 150 г
Блины со вкусом творога Bombbar 50 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г 4 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 8 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанник, тесто по рец озеровой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.1% 884 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.9% 1386 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 2.1% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.5% 10490 г
Витамин Н, биотин 1.542 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4654 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4297 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.92 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8645 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5900 г
Кремний, Si 0.103 мг 30 мг 0.3% 0.2% 29126 г
Магний, Mg 3.69 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10840 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 0.5% 10196 г
Сера, S 13.31 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7513 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 1.8% 3053 г
Хлор, Cl 18.85 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7979 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1855 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Медь, Cu 9.75 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 10256 г
Молибден, Mo 1.409 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4968 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 1.485 мкг 55 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сметанник, тесто по рец озеровой составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».