| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С0 |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 500 г |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Вишня | 450 г |
| Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 11.4% | 341 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 3.7% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4163 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6.1% | 635 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.345 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.69 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 43.93 мг | 500 мг | 8.8% | 3.4% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.28 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 2% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| гамма Токоферол | 0.141 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.776 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1801 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8978 мг | 20 мг | 4.5% | 1.7% | 2228 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.35 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.8% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 59.49 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1681 г |
| Кремний, Si | 12.962 мг | 30 мг | 43.2% | 16.8% | 231 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1999 г |
| Натрий, Na | 133.68 мг | 1300 мг | 10.3% | 4% | 972 г |
| Сера, S | 50.48 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 1981 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Хлор, Cl | 27.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Медь, Cu | 118.91 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
| Молибден, Mo | 3.388 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.9% | 2066 г |
| Никель, Ni | 4.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.969 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24495 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.2% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.5154 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2328 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.252 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.207 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.303 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.35 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.337 г | min 16.8 г | 25.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.404 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.326 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.288 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Пьяная вишня составляет 257,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».