| Пекинская капуста | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.9% | 1514 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.6% | 1176 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 8% | 2466 г |
| альфа Каротин | 0.526 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 10.5% | 1866 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.105 мкг | 400 мкг | 11% | 21.4% | 907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.53 мг | 90 мг | 22.8% | 44.4% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 21.4% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 45.4% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5895 мг | 20 мг | 2.9% | 5.7% | 3393 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.42 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.4% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 52.88 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.3% | 1891 г |
| Кремний, Si | 3.895 мг | 30 мг | 13% | 25.3% | 770 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 5.7% | 3433 г |
| Натрий, Na | 762.81 мг | 1300 мг | 58.7% | 114.4% | 170 г |
| Сера, S | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5543 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 9% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 1063.55 мг | 2300 мг | 46.2% | 90.1% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 5.1% | 3854 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 37.6% | 519 г |
| Литий, Li | 6.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 17.2% | 1136 г |
| Медь, Cu | 74.23 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14.4% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 6.077 мкг | 70 мкг | 8.7% | 17% | 1152 г |
| Никель, Ni | 2.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.802 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.9% | 6858 г |
| Фтор, F | 5.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77071 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3105 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3865 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 87.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».