Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные конверты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные конверты

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Шампиньоны (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Сыр Лёгкий 25% [Король Сыров ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные конверты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.4% 639 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.9% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 8.5% 1011 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 14.3% 598 г
Витамин В4, холин 104.33 мг 500 мг 20.9% 17.9% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 19.2% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.641 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6023 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 7.4% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4644 г
Витамин Н, биотин 13.532 мкг 50 мкг 27.1% 23.2% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7038 мг 20 мг 13.5% 11.5% 740 г
Ниацин 2.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276 мг 2500 мг 11% 9.4% 906 г
Кальций, Ca 31.72 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3153 г
Кремний, Si 2.471 мг 30 мг 8.2% 7% 1214 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2795 г
Натрий, Na 53.48 мг 1300 мг 4.1% 3.5% 2431 г
Сера, S 95.39 мг 1000 мг 9.5% 8.1% 1048 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 14.2% 602 г
Хлор, Cl 73.77 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 6.2% 1396 г
Йод, I 15.37 мкг 150 мкг 10.2% 8.7% 976 г
Кобальт, Co 10.99 мкг 10 мкг 109.9% 94% 91 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1589 г
Медь, Cu 253.12 мкг 1000 мкг 25.3% 21.6% 395 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2149 г
Никель, Ni 0.885 мкг ~
Рубидий, Rb 149.1 мкг ~
Селен, Se 22.732 мкг 55 мкг 41.3% 35.3% 242 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Титан, Ti 19.09 мкг ~
Фтор, F 34.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11587 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 10.9% 780 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~

Энергетическая ценность Яичные конверты составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 76 гр (88.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».