| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 110 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Свекла, вареная | 120 г |
| Сметана 10% [Большая Кружка] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.7% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5% | 4225 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.1% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 6.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.179 мкг | 400 мкг | 8% | 16.8% | 1243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 34.2% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 44.7% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4301 мг | 20 мг | 2.2% | 4.6% | 4650 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.69 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.3% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4203 г |
| Кремний, Si | 25.895 мг | 30 мг | 86.3% | 181.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 8.2% | 2541 г |
| Натрий, Na | 33.92 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.5% | 3833 г |
| Сера, S | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5841 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.6% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 16.25 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 6.3% | 3285 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 22.5% | 932 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 17.6% | 1197 г |
| Медь, Cu | 53.23 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 11.1% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 3.164 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.5% | 2212 г |
| Никель, Ni | 4.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 125392 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2649 мг | 12 мг | 2.2% | 4.6% | 4530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и отварной свеклы составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».