| Печень свиная (Запекание) | 600 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 42 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11.8% | 535 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2434.1 мкг | 900 мкг | 270.5% | 170.3% | 37 г |
| Ретинол | 2.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.455 мг | 5 мг | 49.1% | 30.9% | 204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.6% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.335 мг | 1.8 мг | 74.2% | 46.7% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 34.08 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.593 мг | 5 мг | 71.9% | 45.3% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 10.8% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.801 мкг | 400 мкг | 24.5% | 15.4% | 409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.765 мкг | 3 мкг | 625.5% | 393.9% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 8.8% | 717 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 52.264 мкг | 50 мкг | 104.5% | 65.8% | 96 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3253 мг | 20 мг | 56.6% | 35.6% | 177 г |
| Ниацин | 7.924 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.92 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.8% | 930 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3174 г |
| Кремний, Si | 5.81 мг | 30 мг | 19.4% | 12.2% | 516 г |
| Магний, Mg | 31.12 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1285 г |
| Натрий, Na | 69.79 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.4% | 1863 г |
| Сера, S | 150.82 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.5% | 663 г |
| Фосфор, P | 273.7 мг | 800 мг | 34.2% | 21.5% | 292 г |
| Хлор, Cl | 86.06 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.377 мг | 18 мг | 74.3% | 46.8% | 135 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 9.589 мкг | 10 мкг | 95.9% | 60.4% | 104 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4158 мг | 2 мг | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Медь, Cu | 1954.57 мкг | 1000 мкг | 195.5% | 123.1% | 51 г |
| Молибден, Mo | 54.199 мкг | 70 мкг | 77.4% | 48.7% | 129 г |
| Никель, Ni | 1.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.685 мкг | 55 мкг | 54% | 34% | 185 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17873 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 2.9786 мг | 12 мг | 24.8% | 15.6% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт ПП составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».