Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь по корейски

Морковь 650 г
Корейская Заправка для Моркови [Sen Soy] 80 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.5% 1057 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.6% 2407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11% 1000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1699.3 мкг 900 мкг 188.8% 208.2% 53 г
бета Каротин 10.196 мг 5 мг 203.9% 224.8% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.647 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5231 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 5.2% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.353 мг 15 мг 15.7% 17.3% 637 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9804 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 10.6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.9346 мг 20 мг 4.7% 5.2% 2140 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.93 мг 2500 мг 6.8% 7.5% 1471 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4359 г
Кремний, Si 21.242 мг 30 мг 70.8% 78.1% 141 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 8.9% 1239 г
Натрий, Na 17.84 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7287 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19608 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 6.5% 1709 г
Хлор, Cl 53.53 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.4 мкг ~
Бор, B 169.9 мкг ~
Ванадий, V 84.12 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.6% 3025 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3529 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 18.7% 589 г
Литий, Li 5.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 9.4% 1177 г
Медь, Cu 67.97 мкг 1000 мкг 6.8% 7.5% 1471 г
Молибден, Mo 16.993 мкг 70 мкг 24.3% 26.8% 412 г
Никель, Ni 5.098 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 46.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8560 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.3399 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 65.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.974 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.736 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь по корейски составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».