Мой здоровый рацион

Рецепт Торт а-ля захер на банановый коврижке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт а-ля захер на банановый коврижке

КОВРИЖКА БАНАН-ЯЙЦО-КАКАО 380 г
ДЖЕМ из кураги 50 г
Рикотта pretto 250 г
Шоколад горький 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт а-ля захер на банановый коврижке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.5% 679 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.9% 577 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.8% 1360 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 16.9% 303 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 7.8% 652 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.2% 709 г
Витамин В4, холин 83.51 мг 500 мг 16.7% 8.6% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 8.4% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 7.5% 687 г
Витамин В9, фолаты 18.591 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2152 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.4% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 3.4% 1495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.1% 2513 г
Витамин Н, биотин 7.909 мкг 50 мкг 15.8% 8.1% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6476 мг 20 мг 13.2% 6.8% 755 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.75 мг 2500 мг 21.3% 10.9% 470 г
Кальций, Ca 141.25 мг 1000 мг 14.1% 7.2% 708 г
Кремний, Si 40.506 мг 30 мг 135% 69.2% 74 г
Магний, Mg 97.2 мг 400 мг 24.3% 12.5% 412 г
Натрий, Na 92.83 мг 1300 мг 7.1% 3.6% 1400 г
Сера, S 109.6 мг 1000 мг 11% 5.6% 912 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 15.2% 338 г
Хлор, Cl 73.34 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 199.1 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 4.552 мг 18 мг 25.3% 13% 395 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2560 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 16.2% 316 г
Литий, Li 1.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.823 мг 2 мг 41.2% 21.1% 243 г
Медь, Cu 739.96 мкг 1000 мкг 74% 37.9% 135 г
Молибден, Mo 11.475 мкг 70 мкг 16.4% 8.4% 610 г
Никель, Ni 4.701 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 15.413 мкг 55 мкг 28% 14.4% 357 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 57.37 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6972 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Цинк, Zn 1.9102 мг 12 мг 15.9% 8.1% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт а-ля захер на банановый коврижке составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».