Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с картошкой

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 700 г
Картофель 800 г
Лук репчатый 150 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15% 800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.4% 2671 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.454 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8981 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 13.5% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8707 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2297 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.24 мг 2500 мг 11% 13.2% 905 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1% 12422 г
Кремний, Si 23.42 мг 30 мг 78.1% 93.9% 128 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 3.6% 3347 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46429 г
Сера, S 20.49 мг 1000 мг 2% 2.4% 4880 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 4.8% 2524 г
Хлор, Cl 29.06 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.9 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 68.51 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3727 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5859 г
Кобальт, Co 2.73 мкг 10 мкг 27.3% 32.8% 366 г
Литий, Li 35.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2035 г
Медь, Cu 71.8 мкг 1000 мкг 7.2% 8.7% 1393 г
Молибден, Mo 3.954 мкг 70 мкг 5.6% 6.7% 1770 г
Никель, Ni 2.557 мкг ~
Рубидий, Rb 270.9 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33133 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11866 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 11.4% 1048 г
Цинк, Zn 0.2388 мг 12 мг 2% 2.4% 5025 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с картошкой составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».