| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.8% | 987 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.4% | 747 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 6.1% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 69.37 мг | 500 мг | 13.9% | 6.6% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.124 мкг | 400 мкг | 13.8% | 6.6% | 726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.095 мг | 15 мг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 8.195 мкг | 50 мкг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0118 мг | 20 мг | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.92 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 68.34 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| Кремний, Si | 1.152 мг | 30 мг | 3.8% | 1.8% | 2604 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Натрий, Na | 182.06 мг | 1300 мг | 14% | 6.7% | 714 г |
| Сера, S | 65.51 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1526 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 7.9% | 605 г |
| Хлор, Cl | 280.8 мг | 2300 мг | 12.2% | 5.8% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 3.1% | 1527 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 2.841 мкг | 10 мкг | 28.4% | 13.5% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.5315 мг | 2 мг | 26.6% | 12.7% | 376 г |
| Медь, Cu | 86.64 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 7.792 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.3% | 898 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.908 мкг | 55 мкг | 14.4% | 6.9% | 695 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4733 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.705 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины Ольга (К) составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».