| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 249 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 98 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Вода | 170 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 666 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.2% | 675 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 6.8% | 518 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.4% | 1490 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 82.86 мг | 500 мг | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 4.9% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.018 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.21 мг | 15 мг | 14.7% | 5.2% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 7.253 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.1% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4647 мг | 20 мг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.74 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.1% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 140.56 мг | 1000 мг | 14.1% | 5% | 711 г |
| Кремний, Si | 1.567 мг | 30 мг | 5.2% | 1.8% | 1914 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Натрий, Na | 509.26 мг | 1300 мг | 39.2% | 13.8% | 255 г |
| Сера, S | 86.44 мг | 1000 мг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 6.9% | 507 г |
| Хлор, Cl | 541.2 мг | 2300 мг | 23.5% | 8.3% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 2% | 1737 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 2.5% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 3.203 мкг | 10 мкг | 32% | 11.3% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Медь, Cu | 68.26 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 12.161 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6.1% | 576 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.602 мкг | 55 мкг | 15.6% | 5.5% | 639 г |
| Стронций, Sr | 17.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6073 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.8957 мг | 12 мг | 7.5% | 2.6% | 1340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.5% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.485 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | min 16.8 г | 14% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины кефирные с содой составляет 283,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».