Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Варка без слива) 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Чеснок (Жарка) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 2 Штука диаметр 5,5 см
Бульон куриный 1500 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.8% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.1% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.3% 5475 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.2% 1818 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.6% 2531 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 28.1% 851 г
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 32% 752 г
Лютеин + Зеаксантин 0.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.7% 2769 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 8.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 10.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.819 мкг 400 мкг 2% 4.8% 5116 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 6.3% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 3.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25253 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0751 мг 20 мг 5.4% 13% 1860 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.76 мг 2500 мг 6.8% 16.3% 1481 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6807 г
Кремний, Si 8.387 мг 30 мг 28% 67.3% 358 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 6.3% 3806 г
Натрий, Na 68.46 мг 1300 мг 5.3% 12.7% 1899 г
Сера, S 23.03 мг 1000 мг 2.3% 5.5% 4342 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 9.6% 2524 г
Хлор, Cl 11.16 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 5.5% 4380 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 18.5% 1294 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 9.1% 2660 г
Медь, Cu 127.66 мкг 1000 мкг 12.8% 30.8% 783 г
Молибден, Mo 1.453 мкг 70 мкг 2.1% 5% 4818 г
Никель, Ni 1.584 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 1.572 мкг 55 мкг 2.9% 7% 3499 г
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16461 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 4.8% 5008 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.661 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 41,6 кКал.

  • Порция = 824 гр (342.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».