Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные палочки/ шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные палочки/ шарики

Сыр Тильзитер 45% [Беловежские Сыры] 40 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Яйцо куриное 65 г
Творог 9% жирности 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки/ шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 9.3% 384 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9% 397 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3% 1203 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 4.4% 804 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.6% 636 г
Витамин В4, холин 105.31 мг 500 мг 21.1% 7.5% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 4.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 21.215 мкг 400 мкг 5.3% 1.9% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 8% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 2.6% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин Н, биотин 9.144 мкг 50 мкг 18.3% 6.5% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2865 мг 20 мг 16.4% 5.9% 609 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.96 мг 2500 мг 8.4% 3% 1191 г
Кальций, Ca 165.31 мг 1000 мг 16.5% 5.9% 605 г
Кремний, Si 2.985 мг 30 мг 10% 3.6% 1005 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1681 г
Натрий, Na 66.08 мг 1300 мг 5.1% 1.8% 1967 г
Сера, S 149.75 мг 1000 мг 15% 5.4% 668 г
Фосфор, P 251.9 мг 800 мг 31.5% 11.3% 318 г
Хлор, Cl 127.02 мг 2300 мг 5.5% 2% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1349 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 2.6% 1350 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 13.5% 265 г
Литий, Li 1.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 0.7% 5115 г
Медь, Cu 86.02 мкг 1000 мкг 8.6% 3.1% 1163 г
Молибден, Mo 6.025 мкг 70 мкг 8.6% 3.1% 1162 г
Никель, Ni 2.85 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 25.496 мкг 55 мкг 46.4% 16.6% 216 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11792 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2092 г
Цинк, Zn 0.7184 мг 12 мг 6% 2.1% 1670 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки/ шарики составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».