Мой здоровый рацион

Калорийность Чикен ролл. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чикен ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.6% 950 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.1% 876 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1895 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 8.1% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 11.5% 545 г
Витамин В9, фолаты 7.472 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.2% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 8.5949 мг 20 мг 43% 26.9% 233 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.36 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Кальций, Ca 106.62 мг 1000 мг 10.7% 6.7% 938 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 1.9% 3272 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1461 г
Натрий, Na 183.79 мг 1300 мг 14.1% 8.8% 707 г
Сера, S 28.79 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3473 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 16.2% 386 г
Хлор, Cl 92.04 мг 2300 мг 4% 2.5% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1684 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 4.3% 1473 г
Литий, Li 4.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Медь, Cu 51.92 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1926 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6744 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 16.192 мкг 55 мкг 29.4% 18.4% 340 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129450 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.9021 мг 12 мг 7.5% 4.7% 1330 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.279 г ~
Валин 1.133 г ~
Гистидин* 0.685 г ~
Изолейцин 1.131 г ~
Лейцин 1.685 г ~
Лизин 1.846 г ~
Метионин 0.595 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.161 г ~
Аспарагиновая кислота 1.876 г ~
Глицин 1.14 г ~
Глутаминовая кислота 3.495 г ~
Пролин 1.189 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чикен ролл составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».