Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные ватрушки

Творог 5% жирности (Запекание) 504 г
Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 74 г
Сахарная пудра 0 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 14 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 0 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 76 г
Смесь Ягод Тайга [Ягоды Карелии] 0 г
Клубника (Тушение) 582 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.2% 673 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.4% 1259 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2951 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.7% 1017 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 5% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 17.022 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 13.7% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 9.1% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4732 г
Витамин Н, биотин 6.646 мкг 50 мкг 13.3% 9.1% 752 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1304 мг 20 мг 10.7% 7.3% 939 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.23 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1822 г
Кальций, Ca 90.93 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1100 г
Кремний, Si 46.218 мг 30 мг 154.1% 105.4% 65 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3142 г
Сера, S 112.96 мг 1000 мг 11.3% 7.7% 885 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 9.9% 688 г
Хлор, Cl 73.38 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3333 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 22.9% 299 г
Литий, Li 1.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2026 г
Медь, Cu 92.97 мкг 1000 мкг 9.3% 6.4% 1076 г
Молибден, Mo 8.421 мкг 70 мкг 12% 8.2% 831 г
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 14.686 мкг 55 мкг 26.7% 18.3% 375 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.283 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4240 г
Цирконий, Zr 3.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».