| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Фарш мясной с рисом | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.3% | 580 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 2.8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 1.7% | 2495 г |
| Органические кислоты | 17.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.9 мкг | 900 мкг | 32.1% | 13.6% | 312 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 13.8% | 306 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 5.5% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.351 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.236 мкг | 3 мкг | 41.2% | 17.4% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.193 мг | 15 мг | 21.3% | 9% | 470 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.042 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0825 мг | 20 мг | 20.4% | 8.6% | 490 г |
| Ниацин | 1.951 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.66 мг | 2500 мг | 14.2% | 6% | 705 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3154 г |
| Кремний, Si | 12.592 мг | 30 мг | 42% | 17.8% | 238 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 3.4% | 1243 г |
| Натрий, Na | 226.89 мг | 1300 мг | 17.5% | 7.4% | 573 г |
| Сера, S | 161.68 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 8.7% | 485 г |
| Хлор, Cl | 594.46 мг | 2300 мг | 25.8% | 10.9% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.193 мг | 18 мг | 12.2% | 5.2% | 821 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.746 мкг | 10 мкг | 57.5% | 24.3% | 174 г |
| Литий, Li | 0.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 5.6% | 755 г |
| Медь, Cu | 191.14 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 8.1% | 523 г |
| Молибден, Mo | 10.577 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.4% | 662 г |
| Никель, Ni | 9.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33133 г |
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8024 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.5% | 774 г |
| Цинк, Zn | 2.2983 мг | 12 мг | 19.2% | 8.1% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».