| Фасоль, зерно | 200 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Курица сырая | 450 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 12.1% | 1490 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.2% | 2947 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 17.9% | 1011 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 19.4% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.19 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.1% | 3575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 10% | 1826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 4.3% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5402 мг | 20 мг | 2.7% | 4.9% | 3702 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.48 мг | 2500 мг | 5.3% | 9.6% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5068 г |
| Кремний, Si | 6.521 мг | 30 мг | 21.7% | 39.3% | 460 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 5.3% | 3419 г |
| Натрий, Na | 112.14 мг | 1300 мг | 8.6% | 15.6% | 1159 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6780 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 8.5% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 10.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 21905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 5.3% | 3475 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.649 мкг | 10 мкг | 16.5% | 29.9% | 606 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 11.2% | 1609 г |
| Медь, Cu | 58.7 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10.7% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 4.351 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11.2% | 1609 г |
| Никель, Ni | 10.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.592 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.3% | 3455 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6258 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2803 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4281 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».