Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со сливочным соусом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со сливочным соусом.

Творог 5% жирности (Запекание) 220 г
Творожный сыр Хохлэнд 75 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со сливочным соусом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11% 422 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.8% 475 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.8% 2607 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 5.4% 861 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.2% 896 г
Витамин В4, холин 102.55 мг 500 мг 20.5% 9.5% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 5.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 25.107 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 1.084 мкг 3 мкг 36.1% 16.8% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 10.551 мкг 50 мкг 21.1% 9.8% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1964 мг 20 мг 16% 7.4% 626 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.21 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2626 г
Кальций, Ca 122.88 мг 1000 мг 12.3% 5.7% 814 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2157 г
Натрий, Na 33.7 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3858 г
Сера, S 165.37 мг 1000 мг 16.5% 7.7% 605 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 12.1% 383 г
Хлор, Cl 94.86 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1860 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1963 г
Кобальт, Co 3.69 мкг 10 мкг 36.9% 17.1% 271 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1534 г
Молибден, Mo 6.401 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1094 г
Олово, Sn 8.81 мкг ~
Селен, Se 25.643 мкг 55 мкг 46.6% 21.6% 214 г
Стронций, Sr 11.53 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18433 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырники со сливочным соусом. составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».