| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 409 г |
| Аджика | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 133 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11% | 909 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 13.2% | 758 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.536 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.885 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 60.85 мг | 500 мг | 12.2% | 12.2% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 6.4% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.004 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.3% | 1904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.59 мг | 90 мг | 21.8% | 21.8% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3304 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.495 мкг | 50 мкг | 9% | 9% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.1 мкг | 120 мкг | 54.3% | 54.2% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4659 мг | 20 мг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.41 мг | 2500 мг | 11% | 11% | 911 г |
| Кальций, Ca | 64.08 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.4% | 1561 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 5.1% | 1971 г |
| Натрий, Na | 307.88 мг | 1300 мг | 23.7% | 23.7% | 422 г |
| Сера, S | 72.97 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.3% | 1370 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 9.2% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 482.27 мг | 2300 мг | 21% | 21% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 9.2% | 1092 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.6% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 5.646 мкг | 10 мкг | 56.5% | 56.4% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.2415 мг | 2 мг | 12.1% | 12.1% | 828 г |
| Медь, Cu | 115.41 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.5% | 866 г |
| Молибден, Mo | 9.185 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.1% | 762 г |
| Никель, Ni | 10.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.985 мкг | 55 мкг | 12.7% | 12.7% | 787 г |
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16103 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.4% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.7165 мг | 12 мг | 6% | 6% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.794 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей копчёной составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».