| Фасоль, зерно (Варка) | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7% | 427 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 6.3% | 479 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 5.1% | 582 г |
| Пищевые волокна | 10.6 г | 20 г | 53% | 15.9% | 189 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16353 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 2.6% | 1139 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 85.48 мг | 500 мг | 17.1% | 5.1% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 4.9% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 6.5% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.387 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 1.3% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 1.3% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7932 мг | 20 мг | 24% | 7.2% | 417 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 968.15 мг | 2500 мг | 38.7% | 11.6% | 258 г |
| Кальций, Ca | 146.39 мг | 1000 мг | 14.6% | 4.4% | 683 г |
| Кремний, Si | 79.981 мг | 30 мг | 266.6% | 79.8% | 38 г |
| Магний, Mg | 90.22 мг | 400 мг | 22.6% | 6.8% | 443 г |
| Натрий, Na | 1284.33 мг | 1300 мг | 98.8% | 29.6% | 101 г |
| Сера, S | 140.45 мг | 1000 мг | 14% | 4.2% | 712 г |
| Фосфор, P | 426.3 мг | 800 мг | 53.3% | 16% | 188 г |
| Хлор, Cl | 1975.91 мг | 2300 мг | 85.9% | 25.7% | 116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 426 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.247 мг | 18 мг | 29.2% | 8.7% | 343 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 16.744 мкг | 10 мкг | 167.4% | 50.1% | 60 г |
| Литий, Li | 1.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1731 мг | 2 мг | 58.7% | 17.6% | 170 г |
| Медь, Cu | 516.38 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 15.4% | 194 г |
| Молибден, Mo | 37.799 мкг | 70 мкг | 54% | 16.2% | 185 г |
| Никель, Ni | 150.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.352 мкг | 55 мкг | 31.5% | 9.4% | 317 г |
| Стронций, Sr | 13.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 130.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10349 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 5.2% | 575 г |
| Цинк, Zn | 2.8391 мг | 12 мг | 23.7% | 7.1% | 423 г |
| Цирконий, Zr | 14.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 1.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Пролин | 1.396 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.452 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.293 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.977 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.91 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | min 16.8 г | 19.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль красная составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».