Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 3 Штука
Сыр лор 350 г
Йогурт турецкий 200 г
Манная крупа 25 г
Овсяные отруби 25 г
Кукурузный крахмал 25 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Грецкий орех 50 г
Корица, молотая 3 г
Изюм, без косточек 30 г
Стевия порошок - Takita 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.4% 667 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.3% 528 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.2% 1531 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.6% 645 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.503 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.5% 756 г
Витамин В4, холин 71.85 мг 500 мг 14.4% 7.1% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 6.9% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.139 мкг 400 мкг 4% 2% 2478 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.5% 3304 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.016 мкг 50 мкг 10% 4.9% 997 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8063 мг 20 мг 9% 4.4% 1107 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.76 мг 2500 мг 8.3% 4.1% 1203 г
Кальций, Ca 111.77 мг 1000 мг 11.2% 5.5% 895 г
Кремний, Si 4.083 мг 30 мг 13.6% 6.7% 735 г
Магний, Mg 36.22 мг 400 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Натрий, Na 185.96 мг 1300 мг 14.3% 7% 699 г
Сера, S 118.12 мг 1000 мг 11.8% 5.8% 847 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 12.9% 381 г
Хлор, Cl 58.64 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1499 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2329 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 17.1% 288 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.4795 мг 2 мг 24% 11.8% 417 г
Медь, Cu 119.04 мкг 1000 мкг 11.9% 5.9% 840 г
Молибден, Mo 3.075 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2276 г
Никель, Ni 12.696 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 14.261 мкг 55 мкг 25.9% 12.7% 386 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 84.51 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4733 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.9313 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1289 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 2.281 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.687 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.674 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.956 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.464 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».