| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 15.3% | 362 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 3.3% | 1679 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.202 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| бета Криптоксантин | 73.197 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 230.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 57.27 мг | 500 мг | 11.5% | 6.4% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 16.9% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 13.7% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.882 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3% | 1828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 3.8% | 1479 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.216 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.652 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.2% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0166 мг | 20 мг | 35.1% | 19.5% | 285 г |
| Ниацин | 7.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.35 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.8% | 712 г |
| Кальций, Ca | 48.69 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2054 г |
| Кремний, Si | 0.785 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3822 г |
| Магний, Mg | 69.14 мг | 400 мг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Натрий, Na | 804.05 мг | 1300 мг | 61.9% | 34.3% | 162 г |
| Сера, S | 205.19 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.4% | 487 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 11.9% | 464 г |
| Хлор, Cl | 1068.53 мг | 2300 мг | 46.5% | 25.8% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.579 мг | 18 мг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 9.58 мкг | 10 мкг | 95.8% | 53.1% | 104 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3962 мг | 2 мг | 19.8% | 11% | 505 г |
| Медь, Cu | 205.97 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 11.4% | 486 г |
| Молибден, Mo | 9.987 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.9% | 701 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.521 мкг | 55 мкг | 40.9% | 22.7% | 244 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.67 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4724 г |
| Хром, Cr | 16.09 мкг | 50 мкг | 32.2% | 17.8% | 311 г |
| Цинк, Zn | 1.3585 мг | 12 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.525 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лизин | 2.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные зразы с грибами, составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».