| Свинина мясная | 218 г |
| Перец сладкий зеленый | 186 г |
| Капуста белокочанная | 360 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Морковь | 130 г |
| Фасоль, зерно | 231 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.1% | 745 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 13.2% | 400 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.8 мкг | 900 мкг | 38% | 20.1% | 263 г |
| бета Каротин | 2.07 мг | 5 мг | 41.4% | 21.9% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10.3% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 50.25 мг | 500 мг | 10.1% | 5.4% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5.2% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 12% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.11 мкг | 400 мкг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.82 мг | 90 мг | 64.2% | 34% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 15.6% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7377 мг | 20 мг | 18.7% | 9.9% | 535 г |
| Ниацин | 1.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.47 мг | 2500 мг | 22% | 11.7% | 454 г |
| Кальций, Ca | 67.88 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1473 г |
| Кремний, Si | 48.897 мг | 30 мг | 163% | 86.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 46.91 мг | 400 мг | 11.7% | 6.2% | 853 г |
| Натрий, Na | 33.34 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Сера, S | 117.68 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 12.7% | 416 г |
| Хлор, Cl | 52.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.446 мг | 18 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 9.319 мкг | 10 мкг | 93.2% | 49.4% | 107 г |
| Литий, Li | 1.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5025 мг | 2 мг | 25.1% | 13.3% | 398 г |
| Медь, Cu | 242.37 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 12.8% | 413 г |
| Молибден, Mo | 20.15 мкг | 70 мкг | 28.8% | 15.3% | 347 г |
| Никель, Ni | 54.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.573 мкг | 55 мкг | 12% | 6.4% | 837 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10.3% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.7143 мг | 12 мг | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Цирконий, Zr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | min 16.8 г | 22.2% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свининой составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».