Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная (брокколи/цветная капуста/фасоль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная (брокколи/цветная капуста/фасоль)

Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Цветная капуста (Запекание) 100 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная (брокколи/цветная капуста/фасоль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.6% 864 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 10.1% 1161 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 11.6% 1011 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 12.9% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 11.9% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.894 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3672 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.9% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 16.2% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 4.3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2% 5792 г
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 8.6% 1361 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 8.7% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.8224 мг 20 мг 9.1% 10.7% 1097 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.8 мг 2500 мг 6.1% 7.2% 1636 г
Кальций, Ca 144.78 мг 1000 мг 14.5% 17% 691 г
Кремний, Si 4.935 мг 30 мг 16.5% 19.4% 608 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2067 г
Натрий, Na 124.82 мг 1300 мг 9.6% 11.3% 1041 г
Сера, S 67.13 мг 1000 мг 6.7% 7.9% 1490 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 20.6% 571 г
Хлор, Cl 180.65 мг 2300 мг 7.9% 9.3% 1273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 7.3% 1607 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4518 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 18.3% 642 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 6.3% 1847 г
Медь, Cu 50.11 мкг 1000 мкг 5% 5.9% 1996 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 4.6% 2565 г
Никель, Ni 1.985 мкг ~
Селен, Se 6.394 мкг 55 мкг 11.6% 13.6% 860 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28818 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5747 г
Цинк, Zn 0.697 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная (брокколи/цветная капуста/фасоль) составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов