| Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414.8 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 406 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.1% | 776 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 5.8% | 415 г |
| Углеводы | 63.6 г | 219 г | 29% | 7% | 344 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 9.5% | 253 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16236 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 2.6% | 928 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 3% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 1.9% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 4.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.673 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.8% | 3156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.5% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 2.6% | 935 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9851 мг | 20 мг | 19.9% | 4.8% | 502 г |
| Ниацин | 2.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.14 мг | 2500 мг | 8% | 1.9% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 79.41 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.9% | 1259 г |
| Магний, Mg | 48.51 мг | 400 мг | 12.1% | 2.9% | 825 г |
| Натрий, Na | 15.59 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8339 г |
| Сера, S | 79.34 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.9% | 1260 г |
| Фосфор, P | 335.6 мг | 800 мг | 42% | 10.1% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 2.4% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 4.9% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.7377 мг | 2 мг | 36.9% | 8.9% | 271 г |
| Медь, Cu | 361.56 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 8.7% | 277 г |
| Молибден, Mo | 12.614 мкг | 70 мкг | 18% | 4.3% | 555 г |
| Селен, Se | 34.337 мкг | 55 мкг | 62.4% | 15% | 160 г |
| Фтор, F | 87.74 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4559 г |
| Цинк, Zn | 1.0792 мг | 12 мг | 9% | 2.2% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 61.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.39 г | ~ | |||
| Пролин | 1.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.555 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.979 г | min 16.8 г | 23.7% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 414,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».