| Свинина, грудинка мякоть (Жарка порционным куском) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 568.1 ккал | 1684 ккал | 33.7% | 5.9% | 296 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 2.3% | 768 г |
| Жиры | 58.7 г | 56 г | 104.8% | 18.4% | 95 г |
| Вода | 25.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8879 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 4.8% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 53.15 мг | 500 мг | 10.6% | 1.9% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 2.9% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 4.5% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.897 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.36 мкг | 3 мкг | 45.3% | 8% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.465 мг | 15 мг | 43.1% | 7.6% | 232 г |
| Витамин Н, биотин | 5.563 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0306 мг | 20 мг | 10.2% | 1.8% | 985 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.5 мг | 2500 мг | 3.9% | 0.7% | 2564 г |
| Кальций, Ca | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.1% | 13643 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 0.5% | 3556 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 0.4% | 4988 г |
| Сера, S | 271.94 мг | 1000 мг | 27.2% | 4.8% | 368 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 1.7% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 45.22 мг | 2300 мг | 2% | 0.4% | 5086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 0.9% | 2013 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.4% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 10.222 мкг | 10 мкг | 102.2% | 18% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.2% | 7194 г |
| Медь, Cu | 125.86 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 2.2% | 795 г |
| Молибден, Mo | 12.639 мкг | 70 мкг | 18.1% | 3.2% | 554 г |
| Никель, Ni | 11.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5936 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 4.6% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.7139 мг | 12 мг | 22.6% | 4% | 442 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | min 16.8 г | 19.7% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.306 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка свиная жареная с салатом составляет 568,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».