Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с белками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с белками

Яичный белок куриный 117 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с белками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 23% 697 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.8% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2649 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.6 мг 1.8 мг 33.3% 53.5% 300 г
Витамин В4, холин 38.34 мг 500 мг 7.7% 12.4% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 7.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.082 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 36969 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 4.2% 3797 г
Витамин Н, биотин 6.882 мкг 50 мкг 13.8% 22.2% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.9496 мг 20 мг 14.7% 23.6% 678 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.45 мг 2500 мг 6% 9.6% 1673 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 1.6% 10173 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4520 г
Натрий, Na 185.82 мг 1300 мг 14.3% 23% 700 г
Сера, S 183.86 мг 1000 мг 18.4% 29.6% 544 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 5.3% 3019 г
Хлор, Cl 169.11 мг 2300 мг 7.4% 11.9% 1360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 1.3% 12245 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 7.4% 2180 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 15.8% 1017 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.5% 28986 г
Медь, Cu 51.13 мкг 1000 мкг 5.1% 8.2% 1956 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 9% 1780 г
Селен, Se 19.664 мкг 55 мкг 35.8% 57.6% 280 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 9.5% 1695 г
Цинк, Zn 0.2271 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.275 г ~

Энергетическая ценность Яичница с белками составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».