| Картофель | 760 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 8.4% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 2.5% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.8% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 16.9% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.806 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.52 мг | 90 мг | 27.2% | 25% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 5.1% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2065 мг | 20 мг | 11% | 10.1% | 906 г |
| Ниацин | 1.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 696.26 мг | 2500 мг | 27.9% | 25.6% | 359 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8157 г |
| Кремний, Si | 61.29 мг | 30 мг | 204.3% | 187.6% | 49 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 6.4% | 1419 г |
| Натрий, Na | 6.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21207 г |
| Сера, S | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2549 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 8.2% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 71.1 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1054.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 182.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1632 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 6.129 мкг | 10 мкг | 61.3% | 56.3% | 163 г |
| Литий, Li | 94.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 9.6% | 960 г |
| Медь, Cu | 171.61 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 15.8% | 583 г |
| Молибден, Mo | 9.806 мкг | 70 мкг | 14% | 12.9% | 714 г |
| Никель, Ni | 6.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 612.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 11.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10878 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 22.5% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.4413 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2719 г |
| Цирконий, Zr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный на антиприг. сковороде составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».