| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Кунжут | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 559.9 ккал | 1684 ккал | 33.2% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 2.7% | 673 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 9.1% | 196 г |
| Углеводы | 64.8 г | 219 г | 29.6% | 5.3% | 338 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 3.3% | 541 г |
| Вода | 1.9 г | 2273 г | 0.1% | 119632 г | |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 2.6% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 50.93 мг | 500 мг | 10.2% | 1.8% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 1% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.276 мкг | 400 мкг | 5.1% | 0.9% | 1973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.46 мг | 15 мг | 29.7% | 5.3% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 1.964 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.7% | 2546 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 2.2% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3929 мг | 20 мг | 17% | 3% | 589 г |
| Ниацин | 1.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.48 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.1% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 133.23 мг | 1000 мг | 13.3% | 2.4% | 751 г |
| Кремний, Si | 17.871 мг | 30 мг | 59.6% | 10.6% | 168 г |
| Магний, Mg | 54.2 мг | 400 мг | 13.6% | 2.4% | 738 г |
| Натрий, Na | 930.67 мг | 1300 мг | 71.6% | 12.8% | 140 г |
| Сера, S | 80.88 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.4% | 1236 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 3% | 601 г |
| Хлор, Cl | 1441.64 мг | 2300 мг | 62.7% | 11.2% | 160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 963.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 2.4% | 745 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 3.5% | 506 г |
| Литий, Li | 5.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6298 мг | 2 мг | 31.5% | 5.6% | 318 г |
| Медь, Cu | 204.05 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 3.6% | 490 г |
| Молибден, Mo | 15.881 мкг | 70 мкг | 22.7% | 4.1% | 441 г |
| Никель, Ni | 15.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.122 мкг | 55 мкг | 12.9% | 2.3% | 772 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 0.9% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.3977 мг | 12 мг | 11.6% | 2.1% | 859 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 62.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.321 г | min 16.8 г | 103.1% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Палочки с кунжутом (хворост) составляет 559,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».