| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.3 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.3% | 507 г |
| Жиры | 33.9 г | 56 г | 60.5% | 16.3% | 165 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.4 мкг | 900 мкг | 23.6% | 6.4% | 424 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 3.5% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 129.87 мг | 500 мг | 26% | 7% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 3.6% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.557 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.4% | 1136 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 3.5% | 768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 10.266 мкг | 50 мкг | 20.5% | 5.5% | 487 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8541 мг | 20 мг | 9.3% | 2.5% | 1079 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.81 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3387 г |
| Кальций, Ca | 270.25 мг | 1000 мг | 27% | 7.3% | 370 г |
| Магний, Mg | 7.2 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Натрий, Na | 503.39 мг | 1300 мг | 38.7% | 10.4% | 258 г |
| Сера, S | 90.06 мг | 1000 мг | 9% | 2.4% | 1110 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 6.4% | 422 г |
| Хлор, Cl | 79.28 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.9% | 2901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 2.6% | 1030 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.8% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 5.082 мкг | 10 мкг | 50.8% | 13.7% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12987 г |
| Медь, Cu | 42.9 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.2% | 2331 г |
| Молибден, Mo | 3.049 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.2% | 2296 г |
| Селен, Se | 15.733 мкг | 55 мкг | 28.6% | 7.7% | 350 г |
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14134 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5768 мг | 12 мг | 4.8% | 1.3% | 2080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.46 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.232 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.298 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.82 г | min 16.8 г | 34.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальный хлеб составляет 371,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».