| Куриная грудка | 50 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 21.3% | 481 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 8.7% | 1173 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.371 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 3.3% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9624 мг | 20 мг | 34.8% | 35.6% | 287 г |
| Ниацин | 6.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.82 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 50.68 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1973 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Магний, Mg | 60.34 мг | 400 мг | 15.1% | 15.4% | 663 г |
| Натрий, Na | 54.21 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.3% | 2398 г |
| Сера, S | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4433 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 18.7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 41.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 6.868 мкг | 10 мкг | 68.7% | 70.2% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| Медь, Cu | 69.53 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.2% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 8.418 мкг | 70 мкг | 12% | 12.3% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.759 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31274 г |
| Хром, Cr | 16.44 мкг | 50 мкг | 32.9% | 33.6% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.102 мг | 12 мг | 9.2% | 9.4% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».