| Пекинская капуста | 280 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.1% | 8444 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 17.8% | 519 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2680 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8654 г |
| альфа Каротин | 0.596 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.255 мкг | 400 мкг | 12.1% | 11.2% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.17 мг | 90 мг | 20.2% | 18.6% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.782 мг | 15 мг | 31.9% | 29.4% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 23.8% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3277 мг | 20 мг | 1.6% | 1.5% | 6103 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.17 мг | 2500 мг | 8% | 7.4% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1963 г |
| Кремний, Si | 15.787 мг | 30 мг | 52.6% | 48.5% | 190 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 2.8% | 3359 г |
| Натрий, Na | 7.45 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17450 г |
| Сера, S | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11001 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 7.45 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5389 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2.8% | 3356 г |
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1463 г |
| Медь, Cu | 33.66 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Молибден, Mo | 0.298 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 23490 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12304 г |
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.1966 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 92.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | min 16.8 г | 15.2% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.1% | 57.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».