Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в грузинском соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в грузинском соусе

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Масло Растительное [Олейна] 6 г
Соус грузинский 340 г
Филе Коко 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в грузинском соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 21.4% 589 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2758 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.384 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.9% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин РР, НЭ 0.0453 мг 20 мг 0.2% 0.3% 44150 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.94 мг 2500 мг 0.6% 0.8% 16734 г
Кальций, Ca 2.65 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 37736 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 1.1% 11236 г
Магний, Mg 1.19 мг 400 мг 0.3% 0.4% 33613 г
Натрий, Na 0.34 мг 1300 мг 382353 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15175 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 0.8% 16000 г
Хлор, Cl 2.13 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.5% 26471 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 5.4% 2342 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16260 г
Медь, Cu 7.8 мкг 1000 мкг 0.8% 1% 12821 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Фтор, F 1.65 мкг 4000 мкг 242424 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.078 мг 12 мг 0.7% 0.9% 15385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе в грузинском соусе составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».