Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Лето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Лето

Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 208 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 237 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 113 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Лето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 22.7% 2222 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 20.7% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 111.6% 452 г
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 120.7% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 20.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 13.1% 3830 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 4.5% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 15.2% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 59.1% 855 г
Витамин В9, фолаты 16.67 мкг 400 мкг 4.2% 21.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 102.89 мг 90 мг 114.3% 577.3% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 17.2% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 7.1% 7375 г
Витамин К, филлохинон 87.4 мкг 120 мкг 72.8% 367.7% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.8097 мг 20 мг 4% 20.2% 2470 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.12 мг 2500 мг 9.3% 47% 1072 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 10.6% 4664 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 22.2% 2292 г
Натрий, Na 9.79 мг 1300 мг 0.8% 4% 13279 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 2.5% 20661 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 19.2% 2640 г
Хлор, Cl 29.75 мг 2300 мг 1.3% 6.6% 7731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 16.2% 3163 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 6.1% 8021 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 176.3% 287 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 30.8% 1652 г
Медь, Cu 87.21 мкг 1000 мкг 8.7% 43.9% 1147 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 20.2% 2477 г
Никель, Ni 5.249 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 2% 24554 г
Фтор, F 10.56 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 37879 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 41.9% 1208 г
Цинк, Zn 0.2895 мг 12 мг 2.4% 12.1% 4145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Лето составляет 19,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».