| Индейка, грудка, только мясо | 1734 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 37.3 г | 76 г | 49.1% | 22.4% | 204 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.5% | 836 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.8% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 96.64 мг | 500 мг | 19.3% | 8.8% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 11.1% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.282 мг | 2 мг | 64.1% | 29.3% | 156 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.035 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.993 мкг | 3 мкг | 33.1% | 15.1% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.015 мг | 15 мг | 13.4% | 6.1% | 744 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6438 мг | 20 мг | 78.2% | 35.7% | 128 г |
| Бетаин | 3.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.6 мг | 2500 мг | 15.3% | 7% | 655 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4472 г |
| Магний, Mg | 44.44 мг | 400 мг | 11.1% | 5.1% | 900 г |
| Натрий, Na | 705.99 мг | 1300 мг | 54.3% | 24.8% | 184 г |
| Сера, S | 375.42 мг | 1000 мг | 37.5% | 17.1% | 266 г |
| Фосфор, P | 318 мг | 800 мг | 39.8% | 18.2% | 252 г |
| Хлор, Cl | 813.95 мг | 2300 мг | 35.4% | 16.2% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Кобальт, Co | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9662 г |
| Медь, Cu | 114.04 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Селен, Se | 35.785 мкг | 55 мкг | 65.1% | 29.7% | 154 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0259 мг | 12 мг | 16.9% | 7.7% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.112 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.585 г | ~ | |||
| Лизин | 3.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.976 г | ~ | |||
| Треонин | 1.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 1.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.059 г | ~ | |||
| Пролин | 2.015 г | ~ | |||
| Серин | 1.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.6% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.949 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.925 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная грудка индейки составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».