| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 250 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Чечевица, розовая | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| соевая паста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.2% | 2815 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.9% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2583 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 26.4% | 865 г |
| альфа Каротин | 1.41 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 30.2% | 751 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 8.9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.532 мкг | 400 мкг | 7.4% | 16.8% | 1354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 7177 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 21.4% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.95 мг | 20 мг | 4.8% | 10.9% | 2105 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.87 мг | 2500 мг | 9.6% | 21.8% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.4% | 3545 г |
| Кремний, Si | 11.007 мг | 30 мг | 36.7% | 83.4% | 273 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 18.4% | 1240 г |
| Натрий, Na | 11.78 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11036 г |
| Сера, S | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 4.5% | 4970 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 17% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 11.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 14.1% | 1604 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 13% | 1757 г |
| Литий, Li | 5.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 33.6% | 674 г |
| Медь, Cu | 105.79 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 24.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 2.782 мкг | 70 мкг | 4% | 9.1% | 2516 г |
| Никель, Ni | 2.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.2% | 7314 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.4% | 6607 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 9.1% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5529 мг | 12 мг | 4.6% | 10.5% | 2170 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.215 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.338 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мисо составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».