Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники новые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники новые

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 20 г
Мука из зародышей пшеницы 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники новые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 15.4% 313 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6% 800 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.7% 1308 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 6.2% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 10.2% 469 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 7.3% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 37.855 мкг 400 мкг 9.5% 4.6% 1057 г
Витамин В12, кобаламин 1.291 мкг 3 мкг 43% 20.7% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 3.4% 1411 г
Витамин Н, биотин 9.924 мкг 50 мкг 19.8% 9.5% 504 г
Витамин РР, НЭ 5.1632 мг 20 мг 25.8% 12.4% 387 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.61 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1278 г
Кальций, Ca 161.66 мг 1000 мг 16.2% 7.8% 619 г
Магний, Mg 39.13 мг 400 мг 9.8% 4.7% 1022 г
Натрий, Na 57.67 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2254 г
Сера, S 218.89 мг 1000 мг 21.9% 10.5% 457 г
Фосфор, P 329.4 мг 800 мг 41.2% 19.8% 243 г
Хлор, Cl 128.5 мг 2300 мг 5.6% 2.7% 1790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 3% 1576 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1342 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 15.8% 304 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1486 г
Молибден, Mo 7.961 мкг 70 мкг 11.4% 5.5% 879 г
Олово, Sn 11.97 мкг ~
Селен, Se 32.075 мкг 55 мкг 58.3% 28% 171 г
Стронций, Sr 15.66 мкг ~
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10687 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 2% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники новые составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».