Мой здоровый рацион

Рецепт витолакт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты витолакт

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 1000 г
закваска виталакт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "витолакт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.3% 2533 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.5% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.3% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 4.2% 3896 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 13.4% 1200 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 8.1% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 12.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.258 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7607 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 22.7% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.8% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин Н, биотин 3.365 мкг 50 мкг 6.7% 10.8% 1486 г
Витамин РР, НЭ 0.8412 мг 20 мг 4.2% 6.8% 2378 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.52 мг 2500 мг 6.1% 9.9% 1628 г
Кальций, Ca 116.09 мг 1000 мг 11.6% 18.8% 861 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 5.3% 3019 г
Натрий, Na 52.58 мг 1300 мг 4% 6.5% 2472 г
Сера, S 30.49 мг 1000 мг 3% 4.9% 3280 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 18.1% 890 г
Хлор, Cl 115.67 мг 2300 мг 5% 8.1% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.8% 18557 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 10.2% 1586 г
Кобальт, Co 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 13.6% 1189 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.5% 31746 г
Медь, Cu 12.62 мкг 1000 мкг 1.3% 2.1% 7924 г
Молибден, Mo 5.258 мкг 70 мкг 7.5% 12.1% 1331 г
Олово, Sn 13.67 мкг ~
Селен, Se 2.103 мкг 55 мкг 3.8% 6.1% 2615 г
Стронций, Sr 17.88 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19020 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 6.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.4206 мг 12 мг 3.5% 5.7% 2853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность витолакт составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».